パームシュガーをもらったので家の砂糖を全部パームシュガーに変えてみました！
（ヤマダストアー には売っていません）
パームシュガーは、サトウヤシやナツメヤシなどヤシから取れる砂糖です
普通のスーパーには売ってないけどネットなら買えるよ
通常の砂糖のように
精製されていないからミネラルが多くて
低GIなので健康的でいいね
深みのある味わいだから
料理にもスイーツにも
最適らしいよ
たっぷりもらったから
今日からお料理も飲み物もパン作りも
全部パームシュガーに変えてみよう！
今回いただいたのがこれ↑↑
オーガニックパームシュガーって書いています↑↑
有機パームシュガー（カンボジア産）
アマゾンで買えます
有機ココナッツシュガー（オーストラリア産）
これもアマゾンで買えます
パームシュガーはヤシから取れる
砂糖の総称で
ココナッツシュガーはその中でも
ココヤシの花から取れる砂糖
だね
使い方や味はほぼ同じだよ
まずはパームシュガーでバナナトースト！
パームシュガーが溶けたらカラメルソースみたいに！
優しい甘みで美味しい！！
ミネラルがたっぷり含まれていると思うと
朝から綺麗になった気分になります！
ミルクティーをパームシュガーで！
これがすごく美味しかったっ
まろやかな甘み
甘みは少ないので普通のお砂糖の１.５倍くらい入れて
まろやかな甘みで最高！
さらに、ロイヤルミルクティーも最高！
牛乳を１リットル使ってたっぷりとロイヤルミルクティーを入れてみました
パームシュガーもたっぷりと
シナモンスティックを入れてチャイ風にしてみました
パームシュガーの濃厚な甘みとキャラメルのようなほんのりとした苦味
こんなに美味しい飲み物が自宅で簡単に作れるなんて、うれし過ぎる！！
牛乳もぜひ美味しいものを使ってみてください
オイシックスの牛乳も美味しいです
次にパンをパームシュガーを使って焼いてみた
いつもホームベーカリーで焼く食パンの砂糖をパームシュガーにしてみました
・強力粉２５０g（トラディショナルとか、春よ来い）
・パームシュガー 大さじ２
・ゲランドの塩 ５g
・ドライイースト 小さじ１／２
・水 １８０ml
強力粉も美味しいものを使うと簡単に美味しいパンが焼けます
私はゲランドの粗塩をずっと使っています。美味しいです。
これが大成功！！！
柔らかい甘い香り〜
いろんな配合でパンを焼いてきたけど、これがベストかもっ！
カリッと軽いトーストになりました！
このトーストとミルクティーで幸せな朝食です💕
次はパームシュガーでピクルスを漬けます
これもまろやかなピクルスになりました
パームシュガーを使ってみて
他にも、
パームシュガーはタイ料理にも使われているのでラープ
を作ったらめちゃくちゃ美味しかった！
普通の和食にも使えます
いろいろ使って分かったのはパームシュガーって
黒糖に似てるけど黒糖ほど主張は強くなくて
でも美味しさの深みと香りがUPしてくれるお砂糖！！
少しキャラメルみたいな苦味を感じる料理もあるけどそんなに気になりません
お砂糖を変えるだけでこんなに美味しくなるんだーーー！！！
感動、びっくりです
そして、パームシュガーを使うと見た目もおしゃれに
美味しそうに出来るのもいいところ！
ミネラルも多く摂れて美容にもいい！
本当におすすめです！
